Cortad las rebanadas de pan al gusto (en mi caso abro la hallulla por la mitad)

Tostad el pan como más os guste (en la rejilla del horno, el tostador, la sartén). Yo lo hago en sartén, me recuerda al pan tostado de mi abuela, que nos hacía por la mañana para desayunar con el pan que había sobrado del día anterior!

Restregar con un poco de tomate.

Poner unas rodajas de tomate y sobre éste el aguacate.

Es el momento de las sardinas (yo las abro a la mitad y coloco los filetes con el lado de la raspa hacia abajo)

Coronamos con naranja cortada muy fina.

Y a disfrutar!!!