Pasta

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Torrijas de lasaña (Tip-receta de aprovechamiento)

Hoy más que una receta os traigo un tip de aprovechamiento, unas torrijas de lasaña! ¡Hola a todos!.¿Como va el comienzo de septiembre?. Yo, como os dije ya, ando liada con el fin del segundo trimestre del colegio de Carmela, y la verdad que me está quedando muy poco tiempo libre para desarrollar recetas como dios manda, pero tampoco queria perderme nuestra cita semanal, asi que, aprovechando que ayer hice una lasaña y me sobraron placas cocidas, os traigo esta tip-receta: torrijas de lasaña. Voy a ser breve porque la verdad que llevo unos dias como las locas… además, las que me seguís por instagram sabeis que este fin de...

Ensalada de tortellini con salsa de miel y mostaza

ensalada de tortellini

¿No os encanta la ensalada de pasta? A mi si…  y más si le damos una vuelta de tuerca y en vez de la pasta tradicional usamos pasta rellena como éstos tortellini de salmón de Giovanni Rana, y hacemos esta deliciosa ensalada de tortellini. *Quiero dejar claro que no me pagan por hacer publicidad de Giovanni Rana, pero pienso que sus productos son de gran calidad e innovación, lo cual se echa de menos en otras marcas, y a falta de pasta fresca hecha por mi en casa, Giovanni Rana suele ser mi primera opción. Dicho ésto, continúo con el post. Ya sabéis, que no me canso de decirlo, que...

incaciata de berenjena y macarrones boloñesa

incaciata de berenjena y macarrones

Incaciata de macarrones con falsa boloñesa en un molde de berenjena… demasiado bueno para mis oidos! Pues resulta que el otro dia estabamos mi cuñada Ruth de Vida Saludable Si Se Puede y yo comentando sobre recetas con macarrones, y aunque es un tipo de pasta que utilizo mucho si que es verdad que a veces tiendo a encajonarme un poco y hacer siempre las dos o tres mismas recetas, por lo que pensé en salirme un poco de mi zona de confort y hacer una incaciata. Una incaciata es el nombre italiano para toda pasta que esté en un molde o bandeja, con el queso preferido del comensal, y...

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