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incaciata de berenjena y macarrones boloñesa

incaciata de berenjena y macarrones

Incaciata de macarrones con falsa boloñesa en un molde de berenjena… demasiado bueno para mis oidos! Pues resulta que el otro dia estabamos mi cuñada Ruth de Vida Saludable Si Se Puede y yo comentando sobre recetas con macarrones, y aunque es un tipo de pasta que utilizo mucho si que es verdad que a veces tiendo a encajonarme un poco y hacer siempre las dos o tres mismas recetas, por lo que pensé en salirme un poco de mi zona de confort y hacer una incaciata. Una incaciata es el nombre italiano para toda pasta que esté en un molde o bandeja, con el queso preferido del comensal, y...

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