Dulces y Tartas

Categoría

Murciélagos de Halloween (Red Velvet cupcakes)

Truco o Trato!!!!  Cuándo me fui de España en el 2012, al menos en Murcia, Halloween empezaba a ser un acontecimiento (sobre todo  para niños y adolescentes, o adultos jóvenes), pero al llegar a Inglaterra, el espíritu de la noche más terrorífica del año nos poseyó completamente: allí se vive de forma muy divertida… tanto adultos como niños se visten y salen a recorrer las calles, llaman a la puerta y te hacen el truco o trato y son super educados, jamás cogen mas de un dulce, o, como yo solía hacer, cupcakes terroríficos! Hoy traigo unos murciélagos de halloween, que entre el rojo intenso del red velvet (receta norteamericana)...

«Bark» de chocolate negro, blanco, quinoa pop y chips de platano

Si tenéis Pinterest, habréis visto en innumerables ocasiones estos «barks» de chocolate que se han puesto tan de moda. No tienen mucha ciencia, en realidad sólo se trata de derretir el chocolate, extenderlo sobre un papel sulfurizado y echar por encima mientras aún está derretido todo lo que se os ocurra. Para mí, lo veo como la oportunidad de comer el chocolate de calidad que quiero, con menos azúcar y añadiendo los elementos que me interesan (ya sean por su sabor, valor nutritivo o cualquier razón que pueda tener) En mi caso, hice el bark para mi hija. A ella le gusta muchísimo el chocolate sin leche, y vi la...

Trufas «raw» de chocolate y nueces

Comenzamos la semana con una receta rápida y sencilla de trufas «raw» para recargar energía a tope, para aquellos que están con la vuelta al cole, es ideal porque podéis sorprender a los vuestros con un postre o snack rápido y delicioso. Y por si aún no os habíais decidido, encima no necesita cocinar y la podéis hacer con la ayuda de los mas pequeños. Dato importante! No llevan azúcar! Todo el dulzor lo aportan los dátiles, y el cacao que usamos es en polvo y cacao 100%, mas sanas imposible! Os dejo ya con la receta!      ...