Receta fácil y conocida dónde las haya, el guacamole! Aunque es que es un clásico mejicano, ya está presente en casi todas las casas o casi todos lo hemos probado en un momento u otro. Y no hay nada como un guacamole casero, recién hecho, con aguacate en su punto… También es verdad, que el guacamole es de esas recetas, que aunque se presta a poca modificación, los puristas dirán que no puede ser guacamole si no lleva…. «lo que sea», por ejemplo cilantro… y resulta que el mio no lo  lleva!!!😱😱  pero es que en mi casa, a mi marido, no le gusta nada pero nada nada el cilantro,...