Chile

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Galletones de Avena

Galletones de avena

Como ya expliqué en mi post de introducción a éste blog, actualmente me encuentro viviendo en Chile por un tiempo. Y, al menos en la región de Chile dónde yo vivo, éstos galletones son un hito Nacional. Se comen para el desayuno, en el almuerzo, si no tienes tiempo de ir a casa a comer, con el té de la tarde, o para la «once» que es una cena ligera que se hace sobre las 7 de la tarde. Los venden en tiendas de barrio, a los que llaman emporios, o en puestos callejeros, y están deliciosos. Son muy sanos, saciantes y llenos de sabores. Aquí os dejo mi receta:...

Bienvenida a Chile

Kiwano

Comienza éste blog marcando el km.0 de una nueva etapa. Hace años que fui foodblogger, allá por el 2006, pero no conseguí encontrar una pauta o guía que amalgamase el contenido de mi blog. Los recursos eran escasos, el conocimiento en fotografía también, y mi media naranja de la tecnología (mi hermana, que sin ella seguiría en el mismo estado larvario en esto los blogs, la edición y el diseño) era aún muy joven y estaba también haciendo sus pinitos. Además yo saltaba de la comida tradicional, receta de familia, a lo que me iba llamando la atención por internet y quería probar o las recetas de dieta. Finalmente, ese...