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Ensalada mediterránea de atún y trigo

A mitad de la semana es bueno hacer un poco de dieta suave, con una ensalada completa, sobre todo si tenemos planes para el fin de semana. Yo pienso que lo ideal en la vida es que haya equilibrio en todo. Uno puede hacer un exceso con los amigos en el finde, sin tener que ser la bicha rara que no come de esto o de aquello mientas ve a los amigos no privarse de nada. Repito, aqui no hablamos de hacer dietas adelgazantes, hablamos de saber lo que comemos y hacerlo con sentido común, tener una dieta equilibrada. Mis ensaladas, no obstante, son contundentes, porque son plato único. En...

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