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Tawa Naan (pan de Naan sin leudado)

Aunque la foto parezca que seguimos hablando del humus de remolacha, en realidad va sobre el pan de Naan con sésamo negro que preparé para acompañarlo y dipear. Es tan sencillo y se necesita tan poca cosa que en realidad se puede hacer en cualquier momento. Otra peculiaridad es que, ahora que se han puesto tan en voga lo de las pizzas a la sarten, esta masa os vale perfectamente, solo habría que hacerlo en una sarten más grande. Imprescindible que la sarten u olla que utiliceis tenga tapa,ya que el efecto horno que se genera es esencial. Yo lo hice con sésamo pero se puede hacer solo, con ajo,...

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