Fruta

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Muffins de almendra y limon sin gluten

muffins de almendra y limon

¿Alguien dijo que rico y sano estaban reñidos? Será porque no han probado estos muffins de almendra y limon. Entre las muchas recomendaciones de ingredientes que queriais ver en las recetas, una de ellas fue la almendras. Se ademas que quien me lo sugirio estaba pensando en algo dulce y delicioso… Pues para mi las almendras van de muerte con el limon y la naranja… son productos y sabores que mezclados entre si dicen Mediterraneo a gritos. Como sabeis, siempre trato de buscar recetas sencillas, sin complicaciones, y estos muffins marcan todas las casillas. Ademas son sin gluten, lo cual es un aliciente añadido para los celiacos. Por qué estos...

Natillas de manzana con crumble de canela

natillas de manzana

Unas natillas que sacan casi todo su dulzor de las manzanas que utilizamos para hacer la crema. Hoy os traigo una receta que ha sido inspirada en parte por el arroz integral con leche de “Vida Saludables si se puede” y la tarta de manzana con base de polenta (teneis la InstaReceta en mi Instagram AQUI), la cual saqué la idea de una receta de tarta salada tambien con base de polenta de Olga Vila (imperdible su cuenta de Instagram). No me voy a entretener mucho con la descripción hoy porque es una receta muy facil y que cunde mucho (a mi me dio para 6 natillas) y además es...

Pizza tres quesos con pera caramelizada

pizza tres quesos

¿Quién puede resistirse a una pizza casera? Y más si es una pizza tres quesos…Yo, desde luego, no. Ésta semana pedí ayuda en Instagram para decidir que hacer para la receta semanal del blog. Les pedí a mis seguidores que me dijesen con qué ingredientes o qué tipo de platos les gustaría ver una receta … Se me sugirió que hiciese alguna receta de arroz, con higos, con peras y con ricotta. Es verdad que tengo pendiente subir más cositas con arroz, y creo que en breve haré un risotto… Los higos, lamentablemente, no están en temporada ahora mismo en Chile pero las peras y la ricotta inmediatamente me dieron...

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