Fruta

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Peras al vino reinventadas

peras al vino

Las peras al vino son un clásico de los postres de otoño o de épocas más frías del año, pero con ésta propuesta, las podréis disfrutar también en primavera y verano. Habréis visto en más de una ocasión, tanto aquí en el blog como en mi feed de Instagram que soy muy aficionada a los postres servidos en vasos (Aqui teneis un par de eejemplo: el lemon pie con crumble de romero o el trifle de red velvet). Todos tenemos vasos, más bonitos o menos, pero todos tenemos. Y éstos son una manera fantástica de servir los postres en raciones individuales que puedes controlar cuando los estás montando. Ésta vez...

Tortitas de plátano, avena y yogur griego

tortitas de avena

Estas tortitas son desayuno o merienda muy fácil, sabroso, saciante y rápido. La otra tarde estábamos en casa los tres humanos que formamos ésta pequeña familia (somos mi marido, nuestra hija y yo, pero es que también tenemos un componente perruno (Gandalf) y una gatuna (Missy) y con ganas de merendar, y mi hija pidió tortitas (siempre le apetecen). Pero yo no tenia ganas de las típicas tortitas americanas (o hotcakes o pancakes, como sea que las conozcáis), y como se que con que lleven chocolate ella las devora, dije, voy a hacer otra cosa… Hace días que había visto por alguno de esos videos que se reproducen por facebook...

Galletas de avena de zanahoria y coco

galletas de avena de zanahoria

Unas galletas de avena de zanahoria que sorprenden por lo delicadas y suaves que son. Pues estaba el otro dia brujuleando por Instagram (es un vicio, lo reconozco) y vi que se organizaba un reto de recetas dulces con zanahoria. Obviamente lo primero que se le viene a uno a la mente es el archiconocido carrot cake, pero si fuese a lo facil, pues ya no seria yo. Por lo tanto me puse a pensar que me apetecia en ese momento (era la hora de la merienda) y dije… pues unas galletas con un cafe o un te no estaria mal. Total que una cosa lleva a la otra: (galletas…...