avena

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Snacks de calabaza y chocolate blanco

snacks de calabaza

Unos snacks de calabaza mas saludables que los de compra pero ojo! caloricos aunque deliciosos… saludable no quiere decir de dieta! Hola a todos… Hoy vengo con una receta express, porque voy a mil con otras cosas, pero tenia muchas ganas de compartir este experimento con vosotros. La verdad que creo que tengo que refinar la receta hasta encontrar el punto ideal de la mezcla de calabaza (a pesar de que mi marido dice que estos snacks de calabaza estan buenisimos y se comio dos trozos de una sentada). Pero yo para estas cosas soy muy perfeccionista y hasta que no lo haga 100% a mi gusto, no parare… Igualmente...

Muffins de almendra y limon sin gluten

muffins de almendra y limon

¿Alguien dijo que rico y sano estaban reñidos? Será porque no han probado estos muffins de almendra y limon. Entre las muchas recomendaciones de ingredientes que queriais ver en las recetas, una de ellas fue la almendras. Se ademas que quien me lo sugirio estaba pensando en algo dulce y delicioso… Pues para mi las almendras van de muerte con el limon y la naranja… son productos y sabores que mezclados entre si dicen Mediterraneo a gritos. Como sabeis, siempre trato de buscar recetas sencillas, sin complicaciones, y estos muffins marcan todas las casillas. Ademas son sin gluten, lo cual es un aliciente añadido para los celiacos. Por qué estos...

Mayonesa de avena (veganesa)

mayonesa de avena

Una opción para aquellos con alergia al huevo o que siguen una dieta vegana o vegetariana, pero con todo el sabor! Me encanta la mayonesa, pero nunca la hago casera por el tema de la salmonella, y menos en épocas de calor (aunque no sea el caso ahora mismo, con el frío que hace en Temuco) pero ésta mayonesa de avena no tiene esos inconvenientes. Las mayonesas compradas no son lo mismo, y el sabor siempre es como industrial, a polvos… no sé bien como explicarlo. Por eso, y aunque yo no sea vegana o vegetariana, buscaba otras opciones distintas que si pudiera hacer de forma casera pero sin huevo....

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