Dulces y Tartas

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Humus de chocolate para chocolholicos

humus de chocolate principal

Hoy traigo una receta super rapida, con pocos ingredientes, y mas que delicioso, asi como sorprendente: humus de chocolate. Y además de ser una receta rápida, tambien va a ser un post rapidito, porque tengo unos dias un poco liados por delante y entre cocinar, sacar las fotos, editarlas con la marca de agua, grabar el video, montarlo y demas, se me pasan unas 6 horas en total. Y despues en escribir, al menos otra hora u hora y media y a veces es que no me llega el tiempo! Y de ahi sale la receta rapida del humus de chocolate. Tenia medio brick de garbanzos que me sobro de...

coquitos o cocadas con quinoa pop

coquitos quinoa pop

Quien no ha probado los coquitos (o cocadas) alguna vez? Pues mira ésta versión que incluye quinoa pop y sustituye el azucar refinado por panela! Pues si, los coquitos me parece que estan extendidos como favorito de pequeños y mayores a lo largo de toda la geografia mundial… No solo los recuerdo de toda la vida y de mi niñez en España, sino que en UK tambien gustaban, en Chile donde resido ahora mismo tambien se hacen (aunque aqui es verdad que le llaman cocadas a otras elaboraciones) y por lo que se, en Venezuela, en Argentina y un largo etc. de paises.  Los coquitos son una de esas recetas...

Cookies sin mantequilla ni grasas adicionales

No es necesario un montón de ingredientes ni cantidades ingentes de mantequilla para disfrutar unas cookies sensacionales. A quien no les gustan las cookies? Bueno supongo que si que hay gente a quien no le gustan. Y llamalas como quieras: cookies, galletas, pastas de te… Yo las he llamado cookies porque les he añadido unas chips de chocolate blanco y se parecían a las chocolate chip cookies. No solo son sin mantequilla, sino sin ninguna grasa añadida (salvo la propia del huevo y en mi caso, de las chips de chocolate blanco). Asi, parece que da un poco menos de pena comerselas, verdad?. Y tampoco llevan azucar en mi version,...