Zumo de pera, kiwi y chia

Otra de zumos!

No me odieis por ello, es que me parecen deliciosos, llenos de vitaminas, con unos colores y sabores impresionantes, y una forma maravillosa de hacerte con tus 5 al día.

Aunque la pera nunca parece ser una opción muy atractiva a la hora de prepararnos un zumo, a mi me parece un diamante en bruto. La pera, a parte de otros muchos nutrientes, es una gran fuente de calcio, pero no sólo eso, uno de los minerales que contiene, el boro, es el encargado de hacer que el calcio se adhiera mejor a nuestros huesos. Por ello, es muy recomendada para las mujeres, sobre todo como yo que ya tengo casi 40 (horror!!!) y el tema de calcio y huesos es importante, y para niños en edad de crecimiento. 

El kiwi, ahi donde lo tenéis, contiene casi el doble de calcio que los cítricos (naranjas, limones…), antiox, nos ayuda con nuestro sistema inmunitario, y es bueno para los casos de hipertensión y para el cáncer, esa palabra que tememos tanto y que la gran Ruth Cantó en su blog vidasaludablesisepuede aborda con tanta sinceridad como simpatía, después de haber pasado por ello.

Yo me quito el sombrero ante ésta mujer y tengo la suerte de tenerla en mi vida, así que me veréis nombrarla mucho por aqui 🙂

La chia… que puedo decir de ella que no podáis leer en todo internet, a estas alturas en la que está considerada como otro super alimento… fuente de fibra, calcio, antiox, omega-3 y muy utilizado en dietas para perder peso por su poder saciante cuándo la semilla se activa en contacto con algún líquido…

Pues con todo esto en mente… a qué estais esperando para probar este zumo??

Zumo de pera, kiwi y chia

Tiempo de preparación 10 minutos
Raciones 1
Autor Angeles Haz

Ingredientes

  • 1 pera
  • 1 kiwi
  • 1 cucharada de semillas de chia
  • 1 cucharada de miel o azucar moreno o panela
  • medio vaso de agua

Elaboración paso a paso

  1. Pelar y picar la fruta que añadiremos a la batidora junto con la chia, el agua y el endulzante de vuestra elección.
  2. Beber y disfrutar!

Comments

  1. Responder

    Y como no podía ser de otra manera me hice ayer este zumo! Buenísimo. Cuanto estoy aprendiendo de ti , no sabia que la pera tuviese la característica de hacer que el calcio se adhiera y es fundamental para después del tratamiento que sufrimos ese ataque a nuestros huesos extra. Gracias Angeles por tener tanto en común contigo cerca me siento menos bicho raro

    1. Responder

      ya ves… somos dos bellas locas! pero yo también aprendo mucho de ti, so guapa!!!

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