Smoothie para los resfriados con leche de quinoa

Pues si! Me desperté con resfriado, así que necesitaba ración extra de vitamina C, por eso, éste smoothie lleva un kiwi, una naranja, el zumo de un limón, una cucharada de miel y leche de quinoa que había hecho la noche anterior.

Hacer leches vegetales es muy sencillo, en muchos casos basta con remojar las semillas o frutos secos que vayas a utilizar, en otros hay que cocerlos previamente, como en el caso de la quinoa. Ésta leche lleva una parte de quinoa cocida por 4 de agua, una cucharada de aceite y una cucharadita de jarabe de maíz. Se tritura en la batidora vaso y después se cuela. El líquido resultante es la leche vegetal. Sin lactosa y por ser quinoa, sin gluten. Qué más se puede pedir???

Feliz mañana!

Comments

  1. Responder

    Gran opción !! Vivan los smoothie para todo !

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